Salat med søtpotet, kikerter og feta
Ingredisenser: urtebakt søtpotet kikerter (hermetiske) spinat (el. baby leaf salat eller feldsalat) fetaost i krydderolje (jeg bruker Apetina) avokado cherrytomater Fremgangsmåte: Bak søtpotet: ha søtpotet i biter (uten skall) med olivenolje og ferske og/eller tørkede urter (f.eks. basilikum, timan, rosmarin, organo, persille etc). Bak i ovnen i ca 20 min ved 200 °C. Avkjøl. Hakk opp
Ferske våruller
20/12/2015
2 comments
Enkel og kjapp, Fisk, Fisk, Forrett, Godt for kroppen - sunt, Hovedrett - Middag, Kylling, Kylling, Lunsj, Salat, Vegetar, Vegetar
hege
På thaimat-kurset i Koh Lanta lærte jeg å lage ferske våruller. Det er utrolig enkelt å lage, og det smaker friskt og godt. De ferske vårullene må ikke forveksles med de frityrstekte, da smak og konsistens er helt annerledes. De ferske vårullene er, som læreren min på kurset sa; en frisk salat pakket inn i
Pastasalat med pesto, kylling og sprø spekeskinke
17/09/2015
0 comments
Enkel og kjapp, Godt for kroppen - sunt, Hovedrett - Middag, Kylling, Salat, Svin
hege
Dette er en enkel og rask rett. Ingredienser: ca. 200 gr pasta pesto norsk crispy salat søt rød paprika en stengel med stangselleri cherrytomater kylling spekeskinke parmesan Fremgangsmåte: Kok pasta i masse lettsaltet vann etter anvisning på pakken. Skyll pastaen i kaldt vann. Ha det i en serveringsbolle. Tilsett masse pesto til pastaen og rør