Month: januar 2023

Asiatisk ribbe

Rester etter juleribba? I min familie pleier vi å lage ekstra mye ribbe på julaften, slik at vi skal ha rester til 1. juledag. Vi pleier å lage et bord med litt av hvert av retter, hvor de fleste består av rester. En rett som er blitt et must de siste 2 årene er asiatisk Read More

Makroner

I perioder har jeg bakt en god del makroner. Etter testing av ulike oppskrifter og blandingsforhold har jeg funnet frem til en enkel oppskrift jeg får til å fungere hver gang. Disse makronene krever ikke tørking, og er derfor er topp- og bunnkjeksene raske å lage. Sammenliknet med mer tidkrevende makroner får disse en litt Read More