![](http://rabagasten.no/wp-content/uploads/2023/01/20210131_164158-crop-360x182.jpg)
Makroner
I perioder har jeg bakt en god del makroner. Etter testing av ulike oppskrifter og blandingsforhold har jeg funnet frem til en enkel oppskrift jeg får til å fungere hver gang. Disse makronene krever ikke tørking, og er derfor er topp- og bunnkjeksene raske å lage. Sammenliknet med mer tidkrevende makroner får disse en litt
![](http://rabagasten.no/wp-content/uploads/2016/05/DSC_0027.jpg)
Saftig sjokoladekake
Skrevet av Janne Denne sjokoladekaken er alltid en suksess blant store og små. Kaken blir luftig og saftig og kan fint oppbevares flere dager i kjøleskap uten å bli tørr. Hvis du skalerer opp røra med 1,5 kan den fint lages i en langpanne, men denne oppskriften er tiltenkt en stor rund kakeform. Ingredienser: 150
![](http://rabagasten.no/wp-content/uploads/2015/12/IMG_6582-2-e1451216083782.jpg)
Svenskekaker/Hallongrottor
Søstera mi Janne fikk denne oppskriften på svenskekaker på heimkunnskapen på barneskolen. Siden da har vi alltid laget disse småkakene til jul. De smelter i munnen din, og de er veldig enkle å lage. Oppskriften er nok til ca 70 småkaker Ingredienser: 250 gr smør 1,5 dl sukker 1 egg (eggeplomme og eggehvite separat) 2
![](http://rabagasten.no/wp-content/uploads/2015/12/IMG_9980.jpg)
Brownies med hvit sjokolade og pasjonsfruktcoulis
Skrevet av Janne En liten vri på brownisen, ved å ha i hvit sjokolade og hasselnøtter, løfter den til et nytt nivå synes jeg. Spesielt godt er det med en litt syrlig coulis eller fruktsaus om du vil 🙂 Ingredienser brownies: 200 g mørk sjokolade 100 g smør 3 dl hvetemel 1/2 ts bakepulver 1 ts vaniljesukker 1/2 ts
![](http://rabagasten.no/wp-content/uploads/2015/10/IMG_6225-red-e1445944067598.jpg)
Hvetestang med bær og vaniljekrem
Mannen i huset her elsker hvetebakst. Og etter inspirasjon fra ei venninne i Trondheim, bakte jeg denne hvetestanga til ham. Den er perfekt å servere til en kopp kaffe, og den kan gjerne fryses slik at du har noe å servere hvis du får uanmeldte besøk. 🙂 Oppskriften er nok til en stor hvetestang Ingredienser: