Category: Brød

Hamburgerbrød

Hjemmelagde burgere smaker enda bedre med hjemmelagde burgerbrød. Disse hamburgerbrødene er supergode, og enkle å lage. Oppskriften er hentet fra tine.no, men jeg har gjort noen små endringer. Om du ønsker grovere brød, kan noe av det lyse melet byttes ut med grovere typer som f.eks. grov sammalt hvete, kruskakli eller litt rugmel. Ingredienser: 1

Read More

Vørterølbrød med hasselnøtter

Skrevet av Janne Dette brødet smakte jeg hos min søster (selveste rabagasten) for første gang. Hun hadde funnet oppskriften i bladet Tara smak. Men gjennom noen ledd har oppskriften blitt litt modifisert, og her er min variant. Oppskriften er nok til 2 store brød, som kan brukes til som mangt. Mine favoritter er som tilbehør

Read More

Focaccia

Jeg har vært en ivrig leser av Tara Smak, og fant en god oppskrift på focaccia. Jeg følger notorisk ingen oppskrifter til punkt og prikke, og har derfor gjort noen modifikasjoner til den originale oppskriften. Her kommer min variant. 🙂 Ingredienser: 1 pk tørrgjær 6 dl lunkent vann 4-5 ss olivenolje 2 ts salt ca.

Read More