Kyllinggrateng med søtpotet og kokosmelk
02/10/2015
0 comments
Godt for kroppen - sunt, gryterett/form, Hovedrett - Middag, Kylling, Svin
hege
Vi var i Trondheim forrige helg, og fikk denne deilige retten servert av våre gode venner Kristin og John. De hadde funnet retten på nettsiden paleoskafferiet.se. Nå vil jeg gjerne få dele denne retten videre med dere. Gratengen kan med fordel serveres med hvitløksbaguetter og en deilig salat med fetaost, avokado og hakkede nøtter. Dette
Grønnsakspletter
Jeg fant inspirasjon til disse grønnsaksplettene på en blogg kalt lagbarnemat.wordpress.com. Grønnsaksplettene kan brukes som tilbehør til middag (f.eks til fisk) eller det kan serveres som fingermat til barn (fra ca. 10 måneder). Ingredienser: 6,5 dl raspet gulrot, søtpotet, sellerirot og stilk av brokkoli 1,5 dl raspet ost (jarlsberg eller norvergia) 3 egg 7-8 ss
«Gresk» gryterett
Denne gryteretten har vært en slager hjemme hos oss. Den er enkel og rask å lage. Jeg fant en oppskrift på matprat.no for mange år siden, som er blitt modifisert i noen runder. Ingredienser: 400-500 gr karbonadedeig eller kjøttdeig 1 gul løk 1 rød paprika 1 pose med spinat 2/3 glass med marinert fetaost (naturell
Laksewrap
Skrevet av Janne Superenkel og rask hverdagsmat. Ingredienser: 500 g laks 4 store potetlefser 1 avokado 1/3 agurk 1/3 søt paprika 1 vårløk 6 cherrytomater 1/2 crispy salat Saften av en halv lime Rømme til dressing Fremgangsmåte: Start med å steke fisken, her har jeg brukt ferdigkrydret frossen laks. Stek i ovnen ved 225 grader
Hjemmelaget pesto
Har du en god stavmixer, er det veldig enkelt å lage din egen pesto. Pestoen smaker mye friskere enn den du kjøper ferdig i daglivgvarebutikken, og du kan selv velge å pimpe den opp med de beste råvarer om du vil. Her er et forslag på blandingsforhold. Ingredienser: 1 potte med fersk basilikum 1 pk
Salmalaks med sennep og spinat.
Skrevet av Janne Denne oppskriften er kopiert fra en smaksprøve fra Salma jeg fikk smake på butikken. Jeg synes at det var veldig godt og ville prøve dette hjemme, så spurte hva det var laget av. Så her er min vri 🙂 Denne oppskriften er beregnet som middag for 2 personer. Ingredienser: 400 g Salma
Fiskegrateng
Vi lager fiskegrateng i forskjellige varianter i huset her. Det kan varieres med ulike typer grønnsaker, fisk (fersk og frossen) og smaker på sausen. Det er enkelt å lage, og vi lager store porsjoner slik at vi har nok til å fryse ned en eller to ekstra middager. Fiskegratengen kan serveres alene, med poteter og
Stekt ris
Hvis du er litt sliten en dag, så er dette et superenkelt alternativ til middag. Ingredienser: 3 dl ris 4,5 dl vann 250 gr frosne erter 1 stk paprika 1 vårløk litt skinke 3 egg olje og smør salt og pepper topping: ristede sesamfrø og evt. sprøstekt bacon Fremgangsmåte: Kok ris. Ha de frosne ertene
Fylt paprika
21/09/2015
0 comments
Enkel og kjapp, Forrett, Godt for kroppen - sunt, Hovedrett - Middag, Tapas, Tilbehør, Vegetar
janne
Skrevet av Janne Fylt paprika kan spises som en vegetarisk hovedrett, tilbehør til kjøtt og fisk eller som en tapasrett. Det er kun fantasien som setter stopper for hva du kan fylle paprikaen med. Denne oppskriften er beregnet som tilbehør til middag for 2 pers. Ingredienser: 2 store paprikaer 2 ss finhakket paprika 1 liten
Grillet fisk med grønnsaker
Skrevet av Janne Grillsesongen behøver ikke være helt over ennå og grillingen kan godt kombineres med de beste rotgrønnsakene høsten har å by på. Dette er en enkel fiskeoppskrift med stekte og grillede grønnsaker for 2 personer. Ingredienser: 1 pastinakk 1/2 sellerirot 2 beter 1/2 løk 7-8 cherrytomater 4 sjampinjonger 1/2 paprika 2-4 hvitløksfedd 300 g