Category: Kylling

Rabagastens børek

Jeg har ikke brukt filodeig før, og tenkte jeg ville prøve å lage noe med det. Jeg fikk tips fra en barselvenninne om å prøve å lage børek. Jeg endte som vanlig med å bruke mange flere ingredienser enn hva jeg fikk foreslått, men det ble kjempegodt! Her er min oppskrift, etter første børek-forsøk. Dette kommer jeg garantert

Read More

Ferske våruller

På thaimat-kurset i Koh Lanta lærte jeg å lage ferske våruller. Det er utrolig enkelt å lage, og det smaker friskt og godt. De ferske vårullene må ikke forveksles med de frityrstekte, da smak og konsistens er helt annerledes. De ferske vårullene er, som læreren min på kurset sa; en frisk salat pakket inn i

Read More

Kyllinggrateng med søtpotet og kokosmelk

Vi var i Trondheim forrige helg, og fikk denne deilige retten servert av våre gode venner Kristin og John. De hadde funnet retten på nettsiden paleoskafferiet.se. Nå vil jeg gjerne få dele denne retten videre med dere. Gratengen kan med fordel serveres med hvitløksbaguetter og en deilig salat med fetaost, avokado og hakkede nøtter. Dette

Read More

Pastasalat med pesto, kylling og sprø spekeskinke

Dette er en enkel og rask rett. Ingredienser: ca. 200 gr pasta pesto norsk crispy salat søt rød paprika en stengel med stangselleri cherrytomater kylling spekeskinke parmesan Fremgangsmåte: Kok pasta i masse lettsaltet vann etter anvisning på pakken. Skyll pastaen i kaldt vann. Ha det i en serveringsbolle. Tilsett masse pesto til pastaen og rør

Read More

Lett kremet pastasaus med kylling og grønnkål

Dette er nok til to storspiste personer, eller til en familie på 4 (med to mindre barn) Ingredienser: Valgfri type pasta (Det er her brukt tagliatelle pasta) Saus: 1 pakke vasket og oppkuttet grønnkål 1 løk 3 fedd hvitløk 1/2 paprika 6 cherrytomater 1/2 – 1 brokkoli 2 kyllingfileter 2-5 spiseskjeer med crème fraîche (mengde

Read More